Postup přípravy receptu Sloní žrádlo podle Didiho:
Kečup, olej, hořčici, pepř, ocet a cukr smícháme, přivedeme k varu a ihned odstavíme. K takto vzniklé směsi přidáme na jemno nakrájenou cibuli, jogurt nebo majonézu, nastrouhané okurky a nastrouhaný salám. Vše důkladně promícháme a necháme vychladnout. Pomazánka je vhodná na obložené chlebíčky.