Sloní žrádlo s cukrem

2 lžíce oleje, 2 lžíce plnotučné hořčice, lžíce kečupu, 2 kostky cukru, lžíce octa důkladně zamícháme a prohřejeme.

Prochladlou směs smícháme s 500 g měkkého salámu nastrouhaného na hrubším struhadle s větší cibulí nakrájenou nadrobno, polovinou kávové lžičky chilli a trochu soli. Nakonec lehce vmícháme 20 dkg majonézy nebo 2 majonézy.

Pomazánku necháme odležet a pak si už návštěva nechává chutnat.