Sója se zeleninou

Uvaříme sojové maso dle návodu. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mraženou zeleninu a na kostičky nakrájené papriky, lehce osmahneme. Přidáme vodu či vývar ze soji, aby byla zelenina ponořená, a vaříme doměkka (necháme vyvařit přebytečnou vodu). Přidáme sůl, koření, sojovou omáčku a kečup dle chuti.
Poté zamícháme do zeleniny sojové maso a podáváme s rýží či bramborem. Možno posypat tvrdým sýrem.