Sójové čevabčiči

Nejdříve si připravíme dle návodu sójový granulát, z kterého vymačkáme přebytečnou vodu. Do sójového masa přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, papriku, chilli, vejce, pepř a sůl a vše důkladně propracujeme. V případě, že je směs řidká, přidáme trochu strouhanky, abychom ji zahustili. Ze vzniklé směsi uděláme malé válečky, které smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší. Můžeme doplnit hořčicí a kroužky čerstvé cibule.