Sojové maso se zeleninou

Sojové maso uvaříme podle návodu v 1 litru osolené vařící vody asi 20 min. do měkka, pak scedíme. Na oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibulku, pak přidáme nakrájenou papriku a mrkev a dusíme do měkka, ochutíme podravkou, popř. ještě solí, kostkou masoxu, opepříme, nebo podle chuti přikápneme trošku soj. omáčky a magi, průběžně podléváme vodou. Pak už jen zatřeme zátěrkou z mléka a mouky a necháme projít varem.
Podáváme s rýží a steril. okurkou.