Rozmražený špenát dáme na rozehřátý olej a za stálého míchání povaříme, aby se část tekutiny odpařila. Přidáme mouku rozmíchanou v mléce, prolisovaný česnek a sůl a ještě chvíli povaříme. Těsto udělané dle návodu na obale položíme na vymazaný plech a povrch potřeme olejem. Na těsto rovnoměrně rozetřeme špenát a mírně opepříme. Povrch pizzy poklademe plátky sýra a dáme péct.