Umixujeme jahody, přidáme cukr, mléko a za mírného mixování přiléváme smetanu. V jiné misce umixujeme banán s medem, skořicí a s 10 ml mléka. Připravíme si sklenice, které předem ozdobíme krustou a jako první do nich naléváme banánový koktejl. Poté do sklenic vložíme mandarinky (asi 2) a dolijeme jahodovým kokteilem. Na vrch zlehka položíme mandarinku a mírně zasypeme zbylým cukrem a skořicí. Ozdobíme dle chuti.