Než uvaříme nudle tak si připravíme tvarohovou omáčku – kostičky slaniny rozpustíme , přisypeme krájené houby, osolíme okmínujeme, přikryjeme poklicí a zvolna dusíme. Přidáme krájené kopřivy nebo pórek a smícháme za tepla s tvarohem, až vznikne hustá omáčka. A talíři přeléváme těstoviny a hned podáváme. Chutný levný a rychlý pokr