Šunku nebo šunkový salám nakrájíme na kostičky, dáme do misky a přidáme všechny přísady. Je možné podle chuti každého přidat i hořčici a jiné ingredience. Ručním mixerém vše rozmixujeme. Vytvoří se krásně našlehaná šunková pěna. Podáváme s celozrným pečivem, rohlíkem nebo třeba na chlebíčky či jednohubky.