500 g těstovin (tagliatelle)
| 1 šalotka
| 200 g chřestu
| 100 g cherry rajčátek
| 200 ml sladké smetany na vaření
| 1 svazek čerstvé bazalky
| 200 g parmazánu
| sůl, hrubě namletý černý pepř
| olivový olej
Postup přípravy receptu Tagliatelle s chřestem:
Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka, slejeme a pokapeme olivovým olejem. Šalotku nasekanou najemno orestujeme na oleji dozlatova a přidáme nakrájený oloupaný chřest. Jakmile změkne, přisypeme rozpůlená rajčata a promícháme. Směs zalejeme smetanou a chvilku povaříme. Osolíme, opepříme a ochutíme natrhanými listy bazalky. Na talíři těstoviny zalejeme omáčkou a posypeme nastrouhaným parmazánem.
Fotky receptu Tagliatelle s chřestem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!