Mouku s cukrem prosijeme, přidáme jedlou sodu, med a vejce. Z těchto surovin vypracujeme těsto, které necháme 3 hodiny odležet v ledničce. Potom těsto vyválíme na tenký plát, ze kterého vykrajujeme kolečka o průměru 6 cm. Rozložené na plechu pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 8 minut. Upečená kolečka hned po vytáhnutí z trouby omotáváme kolem vařečky. Potom oba konce namočíme do roztopené čokolády a nechte dobře ztuhnout. Náplň: změklé máso nakrájíme na malé kousky do misky a utřeme ho i s moučkovým a vanilkovým cukrem, kakaem a rumem. Krém nastříkáme pomocí cukrářského sáčku do trubiček.