Použité suroviny receptu Tuřín dušený po švýcarsku:
1 kg tuřínu
| 0,4 l vývaru z kostí nebo zeleniny
| 0,1 l kyselé smetany
| 50 g másla
| 30 g strouhaného sýra
| 1 lžíce hořčice
Postup přípravy receptu Tuřín dušený po švýcarsku:
Tuřín nakrájíme na větší kostky, osolíme a dusíme na másle za podlévání vývarem. Potom se zalije hořčicí rozmíchanou ve smetaně, promíchá se, silně zahřeje, přidá se sýr a vše se promíchá. Podává se s vařenými bramborami.
Fotky receptu Tuřín dušený po švýcarsku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!