Uvařená vejce rozpůlíme a žloutek rozdrtíme vidličkou. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, drcený česnek, ocet, sůl, pepř a olej. Mícháme do zhoustnutí omáčky. Olivy a bílky nakrájíme nahrubo a vmícháme do omáčky. Podle chuti můžeme trochu přisladit.
Omáčka je vhodná k sýrovým fondue.
Fotky receptu Vaječná omáčka s olivami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!