Vajíčka uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, poté nakrájíme na kostičky, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme, smícháme s majonézou podle chuti.
Mažeme na chléb, můžeme ozdobit petrželkou, pažitkou.