Oblíbené marokánky

Z těsta připravíme přibližně 50 kousků.
Doba přípravy je asi 45 minut.

1. Mouku, cukr, máslo a mléko vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Poté vmícháme vanilkový cukr a 30dkg směsi /ořechy a mandle posekáme/.

2. Na plech, vyložený pečícím papírem, klademe lžičkou malé hromádky asi o průměru 4cm. Pečeme při teplotě 150–180°C asi 15 minut.

3. Poleva: Čokoládu, tuk a máslo zahříváme ve vodní lázni při 5°C. Bude to pomalé, ale poleva se nebude lámat.

4. Polevou poté potíráme marokánky ze spodní strany a vidličkou můžeme udělat vroubky.