Vánoční kapr na pivu

Do hrnce nalijeme pivo, přidáme celou oloupanou cibuli, bobkové listy, celý pepř a hřebíček. Přivedeme do varu a vložíme očištěné a vykostěné porce kapra potřeného solí. Mírně vaříme asi 5 – 10 minut. Uvařenou rybu opatrně vyjmeme, do vývaru přidáme instantní jíšku a máslo a doděláme omáčku. Na talíři porce kapra na pivu omáčkou přelijeme a posypeme najemno nasekanou zelenou petrželovou natí.