Z oddělených bílků ušleháme hustý sníh. Dále přidáme cukr, smícháme a dále zbylé žloutky, prášek do pečiva, mouku a mléko. Vylijeme do vymazané a vysypané formy na dort a v předehřáté troubě pečeme, dokud není dort hotový.

Hotový dort vyklopíme a necháme zchladnout. Dort vrátíme zpět do formy a potřeme jej libovolnou marmeládou a klademe kousky ovoce. Poté zalijeme uvařeným pudinkem, který je vyroben z půl litru ovocné šťávy (můžeme popřípadě doplnit i vodu) smíchané s pudinkovým práškem. Dort dáme do ledničky vychladit.

Na ozdobný krém uvaříme pudink, který necháme přes noc spolu s máslem a Herou při pokojové teplotě odstát. Druhý den pudink rozšleháme a přidáme Heru i máslo. Šleháme do hladka. Pak přidáme trochu rumu a došleháme.

Krémem potřeme boky dortu a ozdobíme je arašídy nebo ořechy.