Postup přípravy receptu Žampióny v pivním těstíčku:
Oloupané žampióny omyjeme a necháme okapat. Mírně je nasolíme a obalujeme je v těstíčku připraveném z hladké mouky, kterou rozšleháme ve vajíčku a přilijeme do ní trochu piva. Obalené žampińy smažíme dozlatova. Nejlépe je osmažíme ve fritovacím hrnci.