V osolené vroucí vodě uvaříme pokrájenou brokolici a mrkev asi 5 min., scedíme, necháme okapat. Jogurt smícháme s mlékem, přidáme utřený česnek a koření. Do zapékací misky dáme brokolici s mrkví, poklademe kousky rajčat, pokrájenými olivami a nízkotučným sýrem nakrájeným na kostičky. Zalijeme jogurtem a posypeme strohaným sýrem. Dáme zapéct. Po upečení možno pokapat olivovým olejem a posypat jarní cibulkou.