Cukety oloupeme, omyjeme, vydlabeme středy s peckami a nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli a rajčata nakrájíme na kostičky. Česnek prolisujeme. Brambory neloupeme, pouze omyjeme a nakrájíme na kostičky. Všechny ingredience vložíme do velké mísy, do níž přidáváme sušené houby, zmrazenou zeleninu (kterou nevaříme), hrubou mouku, vodu, vejce, křen, kečup, hořčici, majonézu, sůl, pepř, pálivou papriku, gulášové koření, provensálské koření.Směs promícháme, aby se veškeré suroviny spojily ( a držely tzv. pohromadě). Těsto nesmí být příliš tuhé, aby výsledný efekt po upečení směsi nebyl tvrdý! Směs naklademe na plech, který je vyložen pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě půl hodiny při teplotě 200 stupňů. Po uplynutí této doby stáhneme teplotu trouby na 170 stupňů a zvolna dopékáme asi 15 minut. Podáváme teplé nebo studené. Nebo jako předkrm, přílohu k masu či hlavní jídlo.