Vložil: | Medvidkaaa |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Zapečené brambory s liškami:
800 g mladých brambor
| sůl
| 250 g lišek
| 1 cibule
| 4 stroužky česneku
| svazek jarní cibulky
| 3 lžíce olivového oleje
| 1 lžičku kmínu
| 1/2 lžičky mleté papriky
| mletý černý pepř
| 4 snítky tymiánu
Postup přípravy receptu Zapečené brambory s liškami:
Oloupané brambory podélně rozpulte na plátky. V osolené vodě je povařte 5 minut.
Cibuli oloupejte, překrojte a nakrájejte na půlkolečka. Česnek oloupejte, podrťte a usekejte nahrubo. Jarní cibulky omyjte a odřízněte konečky. Nakrájejte je na menší kousky. Houby očistěte, ale neproplachujte. Menší nechte vcelku, větší překrojte.
Ve větší pánvi rozpalte olej a nechte na něm zesklovatět cibuli s česnekem. Pak přidejte houby a brambory a vše orestujte. Přisypte kmín a papriku. Ochuťte to solí, pepřem a promíchejte. Směs dejte do zapékací mísy. Vložte do trouby a při 180 °C 15 minut zapékejte.
Z větviček tymiánu stáhněte lístky a posypte jimi brambory.
Fotky receptu Zapečené brambory s liškami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!