Postup přípravy receptu Zapečené brambory se zeleninou a sýrem:
Oloupané brambory, neoloupaný lilek, rajčata, kousek pórku a cibuli nakrájíme na kolečka. Zapékací mísu vymažeme tukem. Jako první dáme vrstvu brambor kterou posolíme, popepříme a posypeme bazalkou. Doprostřed přijde zbytek surovin a nakonec opět vrstva brambor, kterou zase okořeníme. Dáme péct do předehřáté trouby a v polovině pečení posypeme sypaným eidamem.