250 g hladké mouky
| 3 ks vejce
| sůl
| zavařenina
| 40 g másla
| 1 ks vanilkový cukr
| 2 ks bílky na sníh
| 1/4 l mléka
| 100 g rozinek
| 100 g cukru
| 1/2 l mléka
| 20 g cukru
| olej
| 500 g měkkého tvarohu
| 2 ks vejce
| 2 ks žloutky
Postup přípravy receptu Zapečené omelety:
Z přísad zaděláme těsto na omelety, necháme chvíli odstát a běžným způsobem je usmažíme na oleji. Potom si připravíme tvarohovou náplň: utřeme máslo s cukrem a žloutky, zašleháme tvaroh s rozinkami a nakonec přidáme sníh z bílků. Omelety natřeme zavařeninou a tvarohovou nádivkou, zatočíme do roliček. Vložíme do lehce vymaštěného menšího pekáčku nebo zapékací misky, zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a zapečeme. Po upečení vyjmeme, necháme vypářit, nakrájíme na řezy. Před podáváním sypeme skořicovým cukrem a můžeme zdobit kopečkem šlehačky.
Fotky receptu Zapečené omelety:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!