Zapečený lilek

2 středně velké lilky, rajčata, mozzarelu nakrájím na plátky, šunku nebo slaninu a střídavě skládám na alobal pokapaný olivovým olejem. Zlehka osolím, opepřím a posypu nasekaným česnekem a bazalkou. Znovu zakápnu olivovým olejem.
Takto proložený lilek všemi dobrotami zabalím do alobalu a položím na do pekáčku.
Totéž je možné i s cuketou.
Peču ve vyhřáté troubě asi 15 minut na 150 stupňů, po 15 minutách rozříznu nahoře alobal a zapnu na 5-10 minut gril na 190 stupňů.
Podávám s toustovým chlebem, kaiserkami.
Přeji dobrou chuť!!