Vložil: | Vydrysek |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 30 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 15 |
|
|
Použité suroviny receptu Brokolicová polévka s řeřichou, opraženým slunečnicovým semínkem a kousky lososa nebo sledě:
1 l zeleninového vývaru (vývar ze směsi zeleniny, kterou máte po ruce)
| 500 g brokolice
| 200 g listového špenátu
| 125 ml smetana ke šlehání
| sůl
| 200 g čerstvého lososa nebo marinovaného sledě
| 50 g slunečnicového semínka
| řeřicha
Postup přípravy receptu Brokolicová polévka s řeřichou, opraženým slunečnicovým semínkem a kousky lososa nebo sledě:
Brokolici rozdělíme na růžičky a společně se špenátem, vývarem a smetanou krátce povaříme a rozmixujeme na jemné pyré, dochutíme solí.
Sezamové semínko nasucho opražíme.
Lososa můžeme nakrájet na kostičky nebo plátky, lehce posolit a pocitrónovat, sleď je již ochucen, jen ho nakrájíme.
Do porce polévky vložíme kousek lososa nebo sledě (můžeme nakrájet na kostičky), posypeme řeřichou a sezamovým semínkem.
Fotky receptu Brokolicová polévka s řeřichou, opraženým slunečnicovým semínkem a kousky lososa nebo sledě:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!