Dáme vařit rýži. Před odstavením přidám kurkumu na obarvení. Barví dožluta. V druhém hrnci zpěním pokrájenou cibuli s česnekem na oleji, přidám pokrájenou papriku a dusím do měkka, po té přidám houby - žampiony, schitake a pod, dusím. Vše smíchám dohromady. Na talíři zdobím kousky rajčete a bazalky.