Postup přípravy receptu Květáková vejce:
Květák uvaříme v osolené vodě téměř doměkka.
Na rostlinném tuku zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme pokrájené žampiony, podusíme, přidáme nakrájený květák, sůl, kmín, pepř a zalijeme rozšlehanými vejci. Mícháme, dokud se vejce nesrazí.