Očištěné kuře naporcujeme a kůži stáhneme. Česnek, sůl a všechno koření vyjma šafránu důkladně rozetřeme a kuře tím potřeme. Porce vložíme na rozpálené máslo, mírně podlijeme a necháme probublávat, až je maso téměř měkké. Šafrán rozšleháme v mléce a kuře jím naposledy podlijeme. Pak dusíme, až šťáva pěkně zhoustne.
Fotky receptu Kuře krále Prithvírádže:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!