Kuřecí prsa s barevnými paprikami

Každý kuřecí řízek velmi jemně naklepeme, posypeme bylinkovou solí, zabalíme do plátku šunky a opečeme na oleji z obou stran. Řízky opékáme asi 7 minut z každé strany. Paprikové lusky očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli pokrájíme nadrobno. Maso vyjmeme z pánve a udržujeme v teple. Nakrájenou papriku a cibuli na vypečené šťávě smažíme za stálého míchání asi 5 min. Ochutíme mletou sladkou paprikou a jemně osolíme. Kuřecí řízky nakrájíme na tenké plátky a podáváme s opečenými paprikami a vařeným bramborem.