| Vložil: | admin |
| Porcí: | 4 |
| Doba přípravy: | 40 min |
| Hodnocení: |
        
|
| Počet hodnocení: | 16 |
|
|
Použité suroviny receptu Rychlá vepřová játra:
50 dkg vepřová játra
| 2 stroužky česnek
| 2 lžíce sádlo
| 1 ks pórek (bílá část)
| 10 dkg sterilované falozolové lusky
| 10 dkg červená sterilovaná kápie
| 1 lžička škrob
| 1 lžíce voda
| sůl, pepř, špetka mletého hřebíčku, špetka mletého nového koření
Postup přípravy receptu Rychlá vepřová játra:
Očištěná a omytá játra nakrájíme na velmi tenké plátky. Na pánev dáme rozpustit sádlo a na rozpálené vložíme nakrájená játra. Prudce osmahneme a přidáme na kolečka nakrájený pórek, rozsekaný česnek, řezy z kápií, fazolové lusky, okořeníme pepřem, hřebíčkem a novým kořením. Zamícháme, mírně podlijeme, přiklopíme poklicí a mírně dusíme zhruba 10 minut. Na závěr osolíme, zahustíme škrobem, rozmíchaným ve vodě a 2-3 minuty povaříme.
Přílohy: dušená nebo arabská rýže, vařené brambory, chléb, naložená zelenina, salát z čerstvé zeleniny
Fotky receptu Rychlá vepřová játra:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!