Postup přípravy receptu Ostrá směs z mletého masa a cibule:
Libové hovězí maso spolu s oloupaným česnekem umeleme dvakrát najemno. Vepřové jednou. Jemně nasekáme i cibuli.
Do mísy dáme hovězí maso a přiléváme po troškách ledovou vodu, až nám vznikne hladká hmota, hustá jako kaše. Pak přidáme koření, dochutíme kořenící směsí MAGGI Harmonie Chuti, vepřové maso, cibuli a rychle domícháme. S rukama namočenýma ve vodě tvarujeme biftečky.
Pečeme na pánvi.