Postup přípravy receptu Řecké opečené brambory:
Brambory i se slupkou umyjeme a nakrájíme na kostičky. Vložíme do pánve s rozpáleným olivovým olejem, přidáme neoloupaný česnek, několik snítek tymiánu a opékáme doměkka. Když jsou brambory téměř měkké, přidáme cuketu nakrájenou na kolečka, proužky cibulky a opékáme. Na závěr přidáme kostičky sýra, půlky oliv, teprve nyní osolíme a opepříme.