Použité suroviny receptu Rybí rolky s cuketou a pastou:
0,7 kg brambor
| 25 g parmazánu
| 2 stroužky česneku
| 1/2 kg filetů z mořského okouna
| 2 lžíce citronové šťávy
| 10 g piniových oříšků
| 3 lžíce oleje
| 20 g másla
| cuketa
| pepř a sůl
| 8 plátků citronu
Postup přípravy receptu Rybí rolky s cuketou a pastou:
Brambory vaříme 25 minut, pak je rozpůlíme a potřeme máslem.
Mezitím filety nakrájíme na 12 kousků, pokapeme citrónem a osolíme. Bylinky, česnek, parmazán a oříšky nasekáme najemno a promícháme s olejem, solí a pepřem. Oškrábanou cuketu podélně nakrájíme na plátky.
Ryby potřeme pastou, obalíme dvěma plátky cukety, připíchneme párátkem. Grilujeme na alobalu potřeném olejem 10 minut. Přidáme brambory a kousky citrónu a grilujeme ještě 5 minut.
Fotky receptu Rybí rolky s cuketou a pastou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!