Použité suroviny receptu Kapr se žampiony a rajčaty:
4 porce kapra
| 80 g másla
| 200 g rajčat
| 100 g očištěných žampionů
| 1 malá cibule
| 1 dl červeného vína
| 2 stroužky česneku
| dle chuti: mletý pepř a sůl
| 1 lžíce hladké mouky
Postup přípravy receptu Kapr se žampiony a rajčaty:
Očištěné porce kapra osolíme, opepříme, obalíme v mouce a pečeme na másle s drobně nakrájenou cibulí. Po vysmahnutí přidáme na plátky nakrájené žampiony, podusíme a zalijeme vínem. Přidáme spařená oloupaná rajčata nakrájená na kostičky. Tuto míšeninu ještě ochutíme česnekem utřeným se solí a pepřem. Při podávání porce kapra poléváme touto směsí. Podáváme s brambory.
Fotky receptu Kapr se žampiony a rajčaty:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!