Postup přípravy receptu Pečený kapr s vínem a křenem:
Kapra očistíme, zbavíme hlavy a ocasu. Rozdělíme ho na dvě půlky, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do pekáče nalijeme 2 dl vína a 2 dl vody, přidáme cibuli a křen, Vložíme do trouby a při střední teplotě pečeme asi 30 minut, dle potřeby podléváme vodou či vínem. Podáváme s vařenými nebo opečenými brambory.