Vložil: | Torta |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 85 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 4 |
|
|
Použité suroviny receptu Krabí kostičky s bambusem:
800 g krabího masa (očištěné, nakrájené na kostičky)
| 2 bílky
| 2 lžíce solamylu
| 1 lžička vody
| 5 lžic oleje
| dle chuti: sůl
| 200 g bambusových výhonků (nakrájených na plátky)
| 1 pórek (nakrájený na kolečka)
| 200 ml hovězího vývaru (může být z kostky)
| 3 lžíce červeného vína
| 1 lžička glutasolu
| 1 lžička solamylu na zahuštění
Postup přípravy receptu Krabí kostičky s bambusem:
Nakrájené krabí maso smícháme s rozšlehaným bílkem, Solamylem, solí a dobře promícháme. Na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova, vyjmeme a necháme okapat. Na zbylý olej přidáme bambusové výhonky, pórek, víno, Glutasol, zalijeme vývarem a dusíme 1-2 minuty. Nakonec přidáme krabí maso, zahustíme Solamylem rozmíchaným s vodou a ještě krátce povaříme. Dle chuti osolíme. Podáváme s rýží.
Fotky receptu Krabí kostičky s bambusem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!