Postup přípravy receptu Sekaná z mořských ryb:
Vykostěné rybí maso umeleme na masovém strojku. Přidáme sůl, vejce, koření, utřený česnek, mléko a zahustíme strouhankou. Uděláme dvě šišky, vložíme je na vodou vypláchnutý pekáč, a povrch potřeme studenou vodou. Sekanou z mořských ryb pečeme v dobře vyhřáté toubě 30 minut.