Postup přípravy receptu Špagety s houbami a mrkví:
Špagety uvaříme a scedíme. Houby nakrájíme a podusíme na troše vody doměkka. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
Na pánvi si rozpálíme olej, vložíme mrkev a restujeme cca 1 - 2 minuty. Přidáme špagety, houby, zakápneme sójovou omáčkou, okořeníme pepřem a kmínem. Zalijeme rozšlehaným vejcem, necháme zatáhnout.