V tlakovém hrnci rozškvaříme na proužky nakrájenou slaninu. Zpěníme na ní nakrájenou cibuli, vložíme na kostky nakrájené maso a vše osmahneme. Přidáme do směsi koření, sůl, podlijeme vývarem a dusíme asi 35 minut doměkka. Očištěné houby nakrájíme na plátky, osolíme a na tuku je udusíme. Mladou tykev neloupeme, pouze ji nakrájíme na kostky a na oleji opečeme. Udušené houby a opečenou tykev přidáme k už měkkému vepřovému masu, promícháme a krátce povaříme.