Použité suroviny receptu Zapečené brambory s ricottou:
300 g brokolice
| sůl
| 1 menší červená cibule
| 100 g eidamu
| 150 g ricotty
| 2 dl zakysané smetany
| 2 lžíce strouhaného parmazánu
| mletý pepř
| 300 g brambor
| 200 g libového uzeného masa
| tuk na vymaštění formy
Postup přípravy receptu Zapečené brambory s ricottou:
Brokolici rozdělíme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Potom ji scedíme a necháme odkapat. Cibuli nakrájíme nadrobno a promícháme se strouhaným eidamem, ricottou, smetanou, parmazánem, solí a pepřem. Předem uvařené a oloupané brambory nakrájíme i s uzeným masem na kostičky. Všechny suroviny promícháme se sýrovou hmotou a urovnáme do vymaštěné zapékací formy. Pečeme v mírnější troubě 30 minut. Místo brokolice můžeme použít květák.
Fotky receptu Zapečené brambory s ricottou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!