Postup přípravy: Brambory pečlivě očistíme a každou zvlášť zabalíme do alobalu. Naskládáme je do pekáčku a pečeme asi 45 minut. Mezitím rozmícháme kysanou smetanu a jogurt s lučinou. Rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné poloviny zamícháme utřený česnek a do druhé strouhaný křen. Můžeme přidat i pepř. Upečené brambory rozbalíme a dáme na talíř, nakrojíme na čtyři díly a vidličkou rozevřeme, zalijeme dresinkem dle chuti.