Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, rozemneme tuk, přidáme mléko, ve kterém jsme rozpustili kvasnice, a pomocí vejce zaděláme těsto.
Vyválíme tenký plát, rádýlkem nakrájíme proužky široké jako prst, překrájíme na potřebnou délku a tvoříme amprecle (brýle). Každý potřeme rozšlehaným vejcem a po líci obalíme v cukru. Klademe na vymaštěný plech nebo pečící papír a pečeme dorůžova.