Andílci z perníku

Těsto vypracujeme na vále, vyválíme na půl centimetru a vykrajujeme formičkou andílky. Poklademe je na vymaštěný a moukou vysypaný plech, kde je necháme přes noc odpočinout. Druhý den je pečeme asi 8 minut ve středně vyhřáté troubě. Čerstvě upečené potřeme rozšlehaným vejcem. Vychlazené pak zdobíme polevou, kterou jsme utřeli z bílků a cukru s trochou citrónové šťávy. Na sukně andílků napíšeme čísla a můžeme je použít jako adventní kalendář.