Rozkrájíme cibulku a přidáme mletý hřebíček. Dáme na pánev, přidáme mléko a zahříváme pomalu k bodu varu. Pak omáčku procedíme, znovu dáme ohřát, vložíme plátky veky, přidáme máslo a za mírného varu šleháme až se vytvoří hladký krém. Osolíme, opepříme a přelijeme do vyhřáté nádoby. Povrch ozdobíme špetkou papriky. Omáčku podáváme teplou.