Rajčata a okurku omyjeme a nakrájíme na kostky. Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kratší proužky. Vše dáme do mísy. Salát opereme, rozebereme na jednotlivé listy a necháme okapat. Potom je natrháme na menší kousky. Citrón oloupeme, odblaníme a nakrájíme z jednotlivých měsíčků kousky. Petrželku nasekáme nadrobno. Citrón přimícháme k ostatní zelenině. Přidáme vyloupaná zrníčka granátového jablka a vše promícháme s olejem a přisolíme. Salát podáváme vychlazený.