Použité suroviny receptu Avokádový salát s oříšky:
2 velká zralá avokáda
| 300 g rokety
| 1 malou čerstvou chilli papričku
| 3 lžíce panenského olivového oleje
| 1 lžíci octa, nejlépe bílého vinného
| hrst oříšků, nejlépe makadamských
| sůl a pepř na dochucení
Postup přípravy receptu Avokádový salát s oříšky:
1. Ostrým nožem avokádo podélně nakrojte až k pecce a pak kroutivým pohybem oddělte poloviny. Do pecky teď krátkým ostrým úderem zasekněte nůž a vyjměte ji. Potom už avokádo oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Chilli papričku podélně rozkrojte, nožem vyškrábněte semínka a nakrájejte ji na tenké proužky. Spolu s octem, olejem, špetkou soli a pepře ji prošlehejte v misce.
3. Lístky rokety smíchejte s avokádem a všechno zakapejte zálivkou.
Fotky receptu Avokádový salát s oříšky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!