Omytá avokáda rozpůlíme, vyjmeme pecky, půlky oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a pokapeme citronovou šťávou. Mezi dva plátky avokáda vložíme kousek lososa, sendvič ochutíme malou lžičkou zakysané smetany, opepříme a posypeme drobně nasekaným koprem.