Použité suroviny receptu Babiččina játrová paštika:
1 kg tučnějšího bůčku
| 30 dkg játry (vepřové nebo hovězí)
| 8 stroužků česneku
Postup přípravy receptu Babiččina játrová paštika:
Bůček uvaříme, necháme vychladnou. Vychladlý bůček, játru, česnek pomeleme a dobře promícháme. Hmotu pak dáváme do sklenic (nevíčkujeme) a vaříme cca 1- 2 hodiny (záleží na velikosti sklenic). Solíme až těsně před podáváním.