Oloupané brambory uvaříme, rozšťoucháme a osolíme. Na vál vsypeme mouku, na ni naskládáme bramborové těsto do komínku, ve kterém uděláme důlek na vejce. Zpracujeme těsto do válečku a ten rozdělíme na 5 dílů, z nichž vyválíme provázky. Ty pak rozdělíme na malé dílky a z nich vyválíme placičky. Upečeme na horké plotně. V kastrůlku rozpustíme máslo a potíráme jím placky. Potřeme je povidly a nakonec srolujeme. Můžeme posypat cukrem a ozdobit šlehačkou s ovocem.