Použité suroviny receptu Babicovy dobroty - Smažené jalapenos:
3 papričky jalapenos
| 2 bílé papriky
| 3 beraní rohy
| 100 g nivy
| 3 lžíce hladké mouky
| 3 lžíce piva
| 300 ml oleje
| 1 žloutek
| podle chuti sůl
| podle potřeby ledový salát
Postup přípravy receptu Babicovy dobroty - Smažené jalapenos:
Jalapenos a papriky očistíme a společně s beraními rohy nakrájíme na drobno. Přidáme nivu a žloutek a vytvoříme směs. Do misky nalijeme pivo, přidáme žloutek, mouku a vytvoříme těstíčko, ve kterém obalujeme kuličky vytvořené ze směsi. Zprudka smažíme na oleji. Podáváme na salátu s jogurtovým dresingem.